All Food BLOG

Il  blog di All Food nasce dalla nostra volontà di condividere l’importanza delle buone abitudini alimentari e di sani stili di vita.

Qui troverete consigli, curiosità e approfondimenti  per saperne di più sui comportamenti corretti da adottare.

Vi racconteremo anche della nostra azienda, delle news più interessanti dal mondo dell’alimentazione e delle attività che riguardano più complessivamente il nostro gruppo.

Buona lettura!

Allergie alimentari. I consigli della nutrizionista

Con questo articolo terminiamo di trattare alcune fra le più diffuse allergie alimentari. Allergia all’uovo: L’allergia alle proteine dell’uovo (albume e tuorlo) rappresenta una condizione transitoria opermanente caratterizzata dalla comparsa di sintomi cutanei,...

La celiachia. I consigli della nutrizionista

La celiachia è una condizione permanente di intolleranza alla gliadina, frazione proteica del glutine, contenuta in alcuni cereali (frumento, segale, orzo, avena, farro, frik ovvero grano verde egiziano, spelta,kamut, triticale). Nei soggetti geneticamente predisposti...

Latte: intolleranza o allergia? I Consigli della nutrizionista

Continuiamo a fare chiarezza sulle intolleranze e le allergie e parliamo di latte: per questo alimento possiamo parlare di intolleranza al lattosio o di allergie alle proteine. L’Intolleranza al lattosio dipende dalla carenza totale o parziale dell’enzima lattasi che,...

Dopo i bagordi delle feste, cominciamo bene il nuovo anno!

È sempre più frequente ricevere consigli sulla corretta alimentazione: ma quali sono gli errori più frequenti e più pericolosi? Sappiamo che l’instaurarsi di comportamenti alimentari scorretti in età pediatrica ed adolescenziale, può aumentare il rischio di insorgenza...

Le abitudini alimentari

“Le abitudini alimentari di ogni individuo si consolidano senza dubbio in età scolare, pertanto è in questa fase della vita che la famiglia e la scuola devono contribuire allo sviluppo di uno stile alimentare salutare che permanga in età adulta. Un’alimentazione...