Quando estate fa rima con grigliate!

Quando estate fa rima con grigliate!

La stagione estiva richiama alle cene all’aperto magari con una grigliata in compagnia. Ma la carne grigliata, cotta, cioè, alle alte temperature del barbecue o di una griglia elettrica o di una piastra, subisce la trasformazione della maggior parte delle sue...