ALLFOOD – LES PRODUITS
Nos produits sont fortement liés aux lieux et aux ingrédients locaux : en préservant l’authenticité, avec la plus haute qualité de service possible. Pour cela aussi, nous préférons les produits biologiques, Km0 et avec les signes d’identification suivants: AOP, IGP, MSC.
PRODUITS BIO
Dans nos cuisines, nous utilisons de plus en plus des produits provenant de l’agriculture biologique. Ce type de production est réglementée de normatives spécifiques qui limitent fortement l’usage de substances chimiques de synthèse. L’utilisation de produits biologiques nous permet d’agir dans le respect de la santé des personnes, de l’environnement et des animaux. C’est pourquoi nous préférons les aliments biologiques et soutenons les objectifs de reconnaissance des cantines biologiques!!
PRODUITS TYPIQUES
Nous accordons une attention particulière aux choix de nos fournisseurs de matières premières.
En effet, en présence des mêmes exigences de qualité et de cohérence avec les modèles de promotion de la santé, nous prêtons une grande attention à la mise en valeur de produits authentiques, respectueux de l’environnement, de la typicité et des traditions locales. Nous le faisons afin de préserver le territoire, la culture, les ressources et l’économie qu’il exprime.
Nous voulons contribuer, même ainsi, à préserver toute la richesse et la variété que notre pays peut offrir. C’est notre contribution originale à préserver la tradition et l’innovation.
LES SERVICES DE ALLFOOD
Nous sommes présents dans tous les secteurs de la restauration, en particulier dans les écoles, les hôpitaux et les entreprises.
ÉCOLES UNIVERSITÉS ENTREPRISES HÔPITAUX CASERNES
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Nous aidons les gens à mieux vivre en apportant santé et bien-être au quotidien.
